Historie Citrusu limonového, stromu, který citrony plodí, není úplně známá, s největší pravděpodobností pochází z jižní Číny. Kolem sedmého století našeho letopočtu se pak objevuje v Persii, Iráku a Egyptě. Ve druhém tisíciletí se již pěstuje v Evropě. V roce 1493 ho Kryštof Kolumbus přiváží do Ameriky.

Citronová šťáva má velkou škálu využití. Nejvíce známá je jako pomocník v kuchyni, zvýrazňuje chuť pokrmů, používá se při výrobě různých nealkoholických i alkoholických nápojů, přidává se do marinád, využívá se jako konzervační prostředek. Citronová šťáva je také oblíbenou přísadou bylinných přípravků a používá se i v rámci domácích kosmetických procedur.

Autorem zátiší z galerijních sbírek je malíř Zdeněk Tůma, který byl spíše znám jako scénograf a divadelní výtvarník. Vystudoval pražskou akademii pod vedením Vojtěcha Hynaise a Jakuba Obrovského, v rámci studijních cest procestoval Francii, Anglii i Španělsko. Díky svému působení v divadelním prostředí se seznámil s herečkou Adinou Mandlovou, kterou si také vzal za ženu. Manželství ale bohužel nebylo šťastné a Tůma několik měsíců po svatbě spáchal sebevraždu. Během svého krátkého života ale stihnul zanechat výraznou stopu v divadelním světě, kde se podílel na tvorbě několika desítek scénografických a kostýmních návrhů.

Jana Jarošová, srpen 2024